Was ist Beef Tallow Creme? Kurz gesagt ist es eine Hautpflege auf Basis von Rindertalg, also ausgelassenem und gereinigtem Rinderfett. Meist ist sie ein wasserfreier Balm, der mit Pflanzenölen gemischt wird und die Haut mit Fett versorgt.
Das Wichtigste in Kürze
- Beef Tallow, Rindertalg, Tallow Balm und Talgcreme meinen im Kern dasselbe: Pflege mit Rinderfett als Basis.
- Für Kosmetik wird das Fett ausgelassen, gefiltert und gereinigt. Davon hängen Qualität und Geruch stark ab.
- Es gibt reinen Talg, Talg mit Ölen und Emulsionen mit Wasser.
- Auf dem Etikett heißt Rindertalg „Tallow“, so lautet der offizielle INCI-Name.
Was ist Beef Tallow Creme genau?
„Beef Tallow“ ist Englisch und bedeutet Rindertalg. Gemeint ist das Fett aus dem Fettgewebe von Rindern, das vor allem aus Fettsäure-Glyceriden besteht. Bei Raumtemperatur ist es fest, auf der Haut schmilzt es.
Eine Tallow Creme ist ein Pflegeprodukt, in dem dieser Talg die Hauptrolle spielt. Weil die meisten Rezepturen ohne Wasser auskommen und fest bis buttrig sind, spricht man oft von einem Balm. Talg ist ein Nebenprodukt der Fleischerzeugung, für die Creme wird kein Tier eigens geschlachtet.
Übrigens: Im Deutschen heißt auch das Hautfett aus deinen Talgdrüsen „Talg“. Mit Rindertalg hat dieser Hauttalg nichts zu tun, nur der Name ist gleich.
Wie aus Rinderfett kosmetischer Talg wird
Auslassen
Beim Auslassen, englisch Rendering, wird das Fettgewebe erhitzt, bis das Fett austritt. Es gibt trockene Verfahren ohne und nasse Verfahren mit Wasser. Sehr hohe Temperaturen über lange Zeit können Fettsäuren und andere Bestandteile abbauen. In einer Studie bewährte sich ein schonendes Verfahren bei niedriger Temperatur.
Filtern und Reinigen
Danach werden Gewebereste und Wasser entfernt. Schon Spuren von Wasser können dazu führen, dass Talg schneller verdirbt oder Keime wachsen. Je nach Anspruch folgen weitere Schritte: Aus der Raffination von Speiseölen kennt man etwa die Desodorierung, bei der Geruchsstoffe mit Wasserdampf unter Vakuum entfernt werden.
Wie gründlich gereinigt wird, bestimmt maßgeblich Geruch und Qualität. Für die Beeftallow Creme wird Talg vom Weiderind bis zur kosmetischen Qualität gereinigt.
Typische Rezepturen
- Reiner Talg: nur eine Zutat, fest und sehr reichhaltig.
- Talg mit Ölen: Flüssige Pflanzenöle wie Jojobaöl machen den Balm weicher und leichter verteilbar. Oft kommt ein ätherisches Öl für den Duft dazu.
- Aufgeschlagener Talg (Whipped Tallow): ein wasserfreier Balm, der durch Aufschlagen luftiger wird.
- Emulsion: Talg wird mit Wasser zu einer klassischen Creme verarbeitet. Dafür braucht es in der Regel Emulgatoren und Konservierungsstoffe.
Die Beeftallow Creme ist ein wasserfreier Balm aus Rindertalg vom Weiderind und Jojobaöl. Die Beeftallow Creme Natural - Geruchlos besteht nur aus diesen zwei Zutaten, die Duftvarianten enthalten zusätzlich je ein ätherisches Öl. Weil kein Wasser enthalten ist, braucht die Rezeptur weder Emulgatoren noch Konservierungsstoffe, Silikone sind ebenfalls nicht enthalten.
Begriffe im Überblick
| Begriff | Bedeutung |
|---|---|
| Beef Tallow | Englisch für Rindertalg |
| Rindertalg | Ausgelassenes, gereinigtes Fett vom Rind |
| Tallow Balm | Wasserfreie, feste Pflege mit Talg, oft mit Pflanzenölen |
| Tallow Creme, Talgcreme | Umgangssprachlich für Pflege mit Talg, ob Balm oder Emulsion |
| Tallow (INCI) | Offizieller Inhaltsstoffname auf dem Etikett |
Worauf du auf dem Etikett achten kannst
- INCI „Tallow“: Die EU-Datenbank CosIng beschreibt Tallow als Fett aus dem Fettgewebe von Rindern oder Schafen. Ob es Rindertalg ist, verrät die Produktbeschreibung.
- Reihenfolge: Die Bestandteile stehen nach Gewichtsanteil absteigend auf der Liste. Steht Tallow vorn, ist Talg die Hauptzutat.
- Wasser: Steht „Aqua“ auf der Liste, ist es eine Emulsion und kein wasserfreier Balm.
- Duftstoffe: Ätherische Öle stehen mit ihrem INCI-Namen auf der Liste, etwa „Lavandula Angustifolia Oil“. Kennzeichnungspflichtige Duftstoffallergene werden zusätzlich einzeln genannt.
- Haltbarkeit: Achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und gegebenenfalls auf das Tiegelsymbol mit den Monaten nach dem Öffnen.
Mach bei jeder neuen Creme zuerst einen Verträglichkeitstest an einer kleinen Hautstelle, besonders bei Varianten mit ätherischen Ölen.
Tallow Balm oder klassische Creme?
| Merkmal | Tallow Balm (wasserfrei) | Klassische Creme (Emulsion) |
|---|---|---|
| Basis | Fett und Öle | Wasser und Öle |
| Emulgator | Nicht nötig | Nötig, damit sich Wasser und Öl verbinden |
| Konservierung | Meist nicht nötig, da kein Wasser enthalten ist | In der Regel nötig |
| Textur | Fest, schmilzt auf der Haut | Leichter, zieht meist schneller ein |
| Anwendung | Sehr sparsam, auf leicht feuchte Haut | Je nach Produkt großzügiger |
Keine der beiden ist grundsätzlich besser. Eine Emulsion bringt Wasser und Fett zusammen, ein Balm setzt auf Fett, macht die Haut geschmeidig und schützt sie vor dem Austrocknen. Was die Forschung dazu sagt, liest du im Ratgeber Ist Rindertalg gut für die Haut?
Fazit
Was ist Beef Tallow Creme also? Pflege mit Rinderfett als Basis, meist als wasserfreier Balm mit Pflanzenölen. Wie sie riecht und sich anfühlt, hängt vor allem von der Reinigung des Talgs und der Rezeptur ab. Wie eine kurze Rezeptur aus Rindertalg, Jojobaöl und auf Wunsch einem ätherischen Öl aussieht, kannst du dir bei der Rindertalg Creme von BeefTallows ansehen, handgemacht in Hamburg.
Häufige Fragen
Ist Tallow das Gleiche wie Rindertalg?
Im Alltag ja. Der INCI-Name „Tallow“ kann laut EU-Datenbank aber auch Schaffett bezeichnen. Welcher Talg verwendet wird, steht in der Produktbeschreibung.
Tallow Balm: Was ist das?
Ein Tallow Balm ist eine wasserfreie, feste Pflege auf Talgbasis, meist mit Pflanzenölen. Er schmilzt auf der Haut, spendet Fett und schützt sie vor dem Austrocknen.
Enthält Beef Tallow Creme Wasser?
Die meisten Tallow Cremes sind wasserfreie Balms, es gibt aber auch Emulsionen. Steht „Aqua“ in der INCI-Liste, ist Wasser enthalten.
Wird für Tallow Creme ein Rind geschlachtet?
Nein. Talg ist ein Nebenprodukt der Fleischerzeugung, für die Creme wird kein Tier eigens geschlachtet.
Quellen
- Europäische Kommission: CosIng-Datenbank, Eintrag TALLOW. Abgerufen am 20.10.2026. ec.europa.eu
- Limmatvapirat C et al.: Beef tallow: Extraction, physicochemical property, fatty acid composition, antioxidant activity, and formulation of lotion bars. Journal of Applied Pharmaceutical Science, 2021. japsonline.com
- Gharby S: Refining Vegetable Oils: Chemical and Physical Refining. The Scientific World Journal, 2022. PubMed Central
- Lodén M: Role of topical emollients and moisturizers in the treatment of dry skin barrier disorders. American Journal of Clinical Dermatology, 2003. PubMed
- Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, Artikel 19 (Kennzeichnung). Amtsblatt der Europäischen Union, 2009. EUR-Lex